隔油地内部清理必须在无废水排入隔油池及断电情下进行,清理时需释放隔油池内酸臭气体,必要时可采用抽风机,
清理时隔油池外需设置一人进行看护
清理隔油池地内时应小心谨慎,、防滑防坠,处理油脂废物时请勿乱扬乱放,以免污染周边环境
③当清理体积较大或地下隔油池时,应安置警告牌或护栏,以确保安全清理后*把隔油池的盖板盖好,并用消毒剂清洁周环不境⑤清理出来的废物应小心密封,然后和其他厨房废物一起处置不可将隔油池废物弃置于厕所、雨水口、明渠或沙井内,以免造成堵塞。
餐厅用隔油池来处理经营产生的废水早已成了司空见惯的一件事情，但任何隔油池在使用之后都需要做好清洁和保养工作才能维持正常运转。那么企业清理隔油池时需要注意哪些问题呢?
隔油池都有一个过滤装置，这部分装置能够初步过滤掉废水中那些大颗粒的物质，如菜渣等物体。但这部分装置需要清理，否则其中的杂质积累到一定程度后就会影响到废水的处理速度和效果。如果这些大颗粒物质堵塞了过滤网孔，那么含油废水也会难以流过。
因此，定期将过滤装置取出并清理掉其中积累的杂质是非常有必要的。同时也要注意，油脂可能会在网孔中造成堵塞。在这种情况下，企业可以用热水对餐厅用隔油池进行冲洗，以达到疏通网孔的目的。一般而言，三到五天是一个较为合理的清理期限。
当然，通常隔油池中还会配备有隔油槽装置，这里的油脂积累程度也是企业经常关注的对象。当隔油槽内油脂厚度*过5厘米之后，企业就应该开始废油的清理工作了。在清理的过程中，企业可以先单开启入水口让油脂液位上升并自然流出。在隔油槽中的浮油仅剩一厘米厚度时关闭入水口并排水，这样一来隔油槽中积累的油脂基本就能清理干净了。
总之，餐厅用隔油池时必须重视相关的清理工作，否则再好的隔油池也经不起折腾，很快就会丧失除油功能。
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